漂流者的夜半私語

仙草奶凍加芋圓與地瓜圓

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生平第一個派
結果在要吃之前在室溫放了太久，開心果卡式達餡軟化...本來是預計先把派冰在老狸家，再去吃晚飯，後來計畫臨時變更，直接去餐廳，結果派餡它...它就融掉了-.-|||

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最近玫瑰花好貴喔...但雖然還是隆冬二月, 康乃馨已經開的很棒了, 物美價廉
從愛心尖端開始順時針依序為: Valrhona 松露巧克力, 榛果兩兄弟, 跟焦糖杏仁雙色巧克力

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中華民族由很多小民族組成，過年的傳統食物也各不相同

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食譜出自  Desserts by Pierre Herme 
假期愉快 ^^  

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Kalakand with Pistachio
黑天(Krishna)是印度教三大主神之一, 保護之神毗濕奴(Vishnu)的化身

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Konafa with Pistachio, Almond and Peacan, and Cream
又是阿拉伯甜點...

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Baklava是一種阿拉伯甜點, 也許應該說是mediterrian
希臘版的特色在蜂蜜, 埃及版則是玫瑰花水或橙花水

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我今夜苦苦尋一枚銀幣，在我家

那是一個小攤販的小女娃找給我的

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前排左至右: 檸檬開心果,Valrhona巧克力,奶香薰衣草雪球
Have you ever wished you could go back to college?....

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秉持著對麥芽糖的熱愛,在太陽餅,牛舌餅,奶油酥餅,老婆餅身後苦苦追趕
終於, 終於牛舌餅停下回眸一笑,剎那百花齊放,鍾鼓齊鳴,以為我的幸福就將到來...可是...

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Golden Pearl Brownie   
食譜出處: Desserts by Pierre Herme

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自從月餅苦等不到真空機而錯過寄送時間之後,一直在想要改寄什麼
Macaron(馬卡龍)是我的答案

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我現在的室友很愛買香蕉,又很愛把它放到變黑
每次進廚房都會聞到濃郁的成熟香蕉味,就會突然好想吃...香蕉蛋糕...
 

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吃個小餅乾配咖啡結束晚餐吧

Almond Cinnamon Cookie, modified from Pierre Herme's Almond Cup

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這是甜點(一)...沒時間做只好拿以前做的充數
 
Summer Berry Pudding   by Pierre Herme

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卡爾生日蛋糕--芒果熱情
出自"日本7位頂尖甜點師" P.30 

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