仙草奶凍加芋圓與地瓜圓

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生平第一個派
結果在要吃之前在室溫放了太久，開心果卡式達餡軟化...本來是預計先把派冰在老狸家，再去吃晚飯，後來計畫臨時變更，直接去餐廳，結果派餡它...它就融掉了-.-|||
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我最近在做這件事 : http://www.youtube.com/watch?v=4P785j15Tzk
哇哈哈，這就是我整天嚷著很忙，卻還是一直做菜的原因啦~~
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昨天想換桌布，把去年春天在夏威夷的照片翻出來...都快過一年了啊...

這是在Hanola Blowhole拍的日出
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我有做醬喔....圖在後面

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油封鴨腿佐馬鈴薯泥(Duck Leg Confit with Mashed Potato)

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波提麵體實驗一...溫熱時口感相似度80%, 放了半天之後相似度65%, 顏色相似度 20%

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杯子裡的紙花就是川崎玫瑰，折法請參閱小貓學姊的blog
好久沒出現的豬跟阿素素祝大家情人節快樂
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最近玫瑰花好貴喔...但雖然還是隆冬二月, 康乃馨已經開的很棒了, 物美價廉
從愛心尖端開始順時針依序為: Valrhona 松露巧克力, 榛果兩兄弟, 跟焦糖杏仁雙色巧克力
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某日，嘗試製作酥皮的實驗品--草莓開心果千層派
去年發生的事情，很多...
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中華民族由很多小民族組成，過年的傳統食物也各不相同
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食譜出自  Desserts by Pierre Herme 
假期愉快 ^^  
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鮪魚otoro炙烤+原味，海膽，跟青蔥肚樂散壽司
我的人生最不欠缺的, 就是吃美食的藉口：有好事，當然要大快朵頤以慶； 有衰事， 用美食撫慰或發洩； 什麼事都沒有，廚藝要練習才能精進。總之包羅萬象，無奇不有。這兩天剛通過很難不通過的proposal exam，跟白開了八小時車，好的有壞的也有，散壽司吃得理直氣壯
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攝於Luray Cavern in Virginia state

幻象
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Kalakand with Pistachio
黑天(Krishna)是印度教三大主神之一, 保護之神毗濕奴(Vishnu)的化身
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