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Brasserie Monte Carlo 餐廳外觀
我就要走了...雖然說是返鄉,但怎麼有種離鄉的感覺
雖然大家都很訝異我跟我室友可以把一個2-bedroom住成兩個1-bedroom,
我對現況沒有什麼不滿,
當然,那種不管在外面戀愛的如火如荼,或是跌的遍體鱗傷,
家裡都永遠有人等待著的感覺是很好
但是就算家裡沒有人,它依然是"我的"房間,
雖然它只是租來的,但這種專屬於我的感覺,讓我很有安全感
人生無常,每個人都需要抓住些什麼不變的東西
我對安全感的需求不高,只要有真心相待的三五好友,
當然不論如何都會支持我的家人是一定要的,
這樣,就足夠讓我昂首闊步前行
所以雖然現在"家裡沒溫暖",但是我也不會不想回家
這樣總是一個人習慣了,有些事情,也就會自己去做了
比如說自己去踩餐廳地雷之類的
請不要~~為我感到難過~~我不是因為孤單才這麼做的
相反的,是因為有大家,所以我才可以帶著微笑闖天下唷~~
這一家餐廳是琬蕓跟小葵想去嘗試的,不過後來沒有成行
這幾天老闆不在,想說反正在台灣吃個法國菜也是要一千上下,就先去試看看囉
但是這家是Mediterrian Food喔,地中海菜
這間店非常小喔,大概只有30個座位,跟峨嵋小館差不多
餐廳都要有的麵包奶油
麵包籃子相當有趣
麵包加了Extra Virgin Olive Oil, 葵花子跟南瓜子,外脆內濕有彈性,很不錯
奶油相當的好,奶香味濃郁,又不太油膩,不自覺就會吃的很多
另外旁邊露出一點點的冰茶($2.5)也是很好,不會有廉價茶的澀味
上次在Les Halles的冰茶相較之下就完全遜掉
這些東西都可以續...也是這次午餐中最令人滿意的餐點....
衡量一間法國餐廳的重要指標--洋蔥湯($6)
雖然...它不完全是法國菜,但是洋蔥湯還是要做好才行
太鹹...也就算了....洋蔥的甜味沒有釋放出來,也就是炒的不夠久
waiter過來問意見,我就說太鹹囉,他有反應給廚房
不建議點
法式白香腸 Boudin Blanc
點這菜的時候,waiter還特地問說~~Do you know what the boudin blanc is?
臉上頓時飛過斜線....不過他後來有來解釋~~說他沒有insulting的意思
只是很多客人都不知道那是什麼,上來之後大吃一驚
上面的是櫻桃乾跟糖漬蘋果,醬汁是Demi-glace再加鮮奶油
不過sauce沒有做好喔...加熱鮮奶油在鹹味湯汁裡要很小心,一不小心它就會結塊
這個sauce就有一點這樣...雖然沒有很嚴重,但是...
我只能說我要是要請客的話,那樣的醬我不會拿出來XD
雖然先前抱怨過太鹹,但是這個sauce還是很鹹,可能是事先已經調好了?
還是原來會更鹹?? 不過高湯底算是有下工夫去熬
香腸倒是不錯的,豐腴順口,和水果乾很搭配,
如果醬汁能做好,那我還算蠻喜歡這份餐點的,但是份量著實是不多
青菜出現青江菜...有點斜線,每個人的餐都是長這樣
菜下面是potato puree,奶油加的非常多到黃澄澄~~所以綿密又有彈性
甜點--today's special: 無麵粉巧克力蛋糕加香草冰淇淋佐櫻桃醬
啊...因為那服務生太過誠懇,一直說very good~~~讓我忘記了不該在餐廳點巧克力甜點...
一時頭昏腦熱就點了,現考的要等15分鐘,我就專心看我的The world is flat
不去計較他的巧克力味的話,整體搭配的很棒喔,櫻桃的酸,冰淇淋的甜跟奶香
巧克力的微苦(熱的),分開吃每個都普普,搭起來就不錯
而且也很合時令,櫻花季嘛~~比Les Halles的應景櫻桃蛋糕好多了
招待的,餐後桃子甜酒
我也不知道為什麼會有這個,大概是看我孤身一人
應該是還不錯的酒,因為還蠻烈的,但是入口很順,很甜桃子味很重,適合女士喝
這酒是後發...過一兩小時才有反應
最後加小費我給了33塊囉
價格跟Les Halles差不多,但是份量差很多
作工的話,各擅勝場,
調味的話,兩家都偏鹹(對我來說)
服務的話,Monte Carlo不愧是被zagat rated top 40 service,DC週邊最高
所以...若是兩家選一,我偏好Les Halles...畢竟還是食物最重要囉
我對地中海菜的好印象源自:PlumpJack@San Francisco
中午去非常非常的划算,價格跟這兩家差不多,但是菜色好太多
我們三人點兩份,他還會細心的把每份菜直接分成三份
每份都有presentation...為什麼堂堂DC....沒有這樣的餐廳呢....
為什麼好餐廳都集中在加州跟紐約.....
不過我去吃的時候對於西方菜色還不了解,自己也不會做,
有機會再吃一次的話,不知道還會不會有這麼夢幻的印象...
我就要走了...雖然說是返鄉,但怎麼有種離鄉的感覺
雖然大家都很訝異我跟我室友可以把一個2-bedroom住成兩個1-bedroom,
我對現況沒有什麼不滿,
當然,那種不管在外面戀愛的如火如荼,或是跌的遍體鱗傷,
家裡都永遠有人等待著的感覺是很好
但是就算家裡沒有人,它依然是"我的"房間,
雖然它只是租來的,但這種專屬於我的感覺,讓我很有安全感
人生無常,每個人都需要抓住些什麼不變的東西
我對安全感的需求不高,只要有真心相待的三五好友,
當然不論如何都會支持我的家人是一定要的,
這樣,就足夠讓我昂首闊步前行
所以雖然現在"家裡沒溫暖",但是我也不會不想回家
這樣總是一個人習慣了,有些事情,也就會自己去做了
比如說自己去踩餐廳地雷之類的
請不要~~為我感到難過~~我不是因為孤單才這麼做的
相反的,是因為有大家,所以我才可以帶著微笑闖天下唷~~
這一家餐廳是琬蕓跟小葵想去嘗試的,不過後來沒有成行
這幾天老闆不在,想說反正在台灣吃個法國菜也是要一千上下,就先去試看看囉
但是這家是Mediterrian Food喔,地中海菜
這間店非常小喔,大概只有30個座位,跟峨嵋小館差不多
餐廳都要有的麵包奶油
麵包籃子相當有趣
麵包加了Extra Virgin Olive Oil, 葵花子跟南瓜子,外脆內濕有彈性,很不錯
奶油相當的好,奶香味濃郁,又不太油膩,不自覺就會吃的很多
另外旁邊露出一點點的冰茶($2.5)也是很好,不會有廉價茶的澀味
上次在Les Halles的冰茶相較之下就完全遜掉
這些東西都可以續...也是這次午餐中最令人滿意的餐點....
衡量一間法國餐廳的重要指標--洋蔥湯($6)
雖然...它不完全是法國菜,但是洋蔥湯還是要做好才行
太鹹...也就算了....洋蔥的甜味沒有釋放出來,也就是炒的不夠久
waiter過來問意見,我就說太鹹囉,他有反應給廚房
不建議點
法式白香腸 Boudin Blanc
點這菜的時候,waiter還特地問說~~Do you know what the boudin blanc is?
臉上頓時飛過斜線....不過他後來有來解釋~~說他沒有insulting的意思
只是很多客人都不知道那是什麼,上來之後大吃一驚
上面的是櫻桃乾跟糖漬蘋果,醬汁是Demi-glace再加鮮奶油
不過sauce沒有做好喔...加熱鮮奶油在鹹味湯汁裡要很小心,一不小心它就會結塊
這個sauce就有一點這樣...雖然沒有很嚴重,但是...
我只能說我要是要請客的話,那樣的醬我不會拿出來XD
雖然先前抱怨過太鹹,但是這個sauce還是很鹹,可能是事先已經調好了?
還是原來會更鹹?? 不過高湯底算是有下工夫去熬
香腸倒是不錯的,豐腴順口,和水果乾很搭配,
如果醬汁能做好,那我還算蠻喜歡這份餐點的,但是份量著實是不多
青菜出現青江菜...有點斜線,每個人的餐都是長這樣
菜下面是potato puree,奶油加的非常多到黃澄澄~~所以綿密又有彈性
甜點--today's special: 無麵粉巧克力蛋糕加香草冰淇淋佐櫻桃醬
啊...因為那服務生太過誠懇,一直說very good~~~讓我忘記了不該在餐廳點巧克力甜點...
一時頭昏腦熱就點了,現考的要等15分鐘,我就專心看我的The world is flat
不去計較他的巧克力味的話,整體搭配的很棒喔,櫻桃的酸,冰淇淋的甜跟奶香
巧克力的微苦(熱的),分開吃每個都普普,搭起來就不錯
而且也很合時令,櫻花季嘛~~比Les Halles的應景櫻桃蛋糕好多了
招待的,餐後桃子甜酒
我也不知道為什麼會有這個,大概是看我孤身一人
應該是還不錯的酒,因為還蠻烈的,但是入口很順,很甜桃子味很重,適合女士喝
這酒是後發...過一兩小時才有反應
最後加小費我給了33塊囉
價格跟Les Halles差不多,但是份量差很多
作工的話,各擅勝場,
調味的話,兩家都偏鹹(對我來說)
服務的話,Monte Carlo不愧是被zagat rated top 40 service,DC週邊最高
所以...若是兩家選一,我偏好Les Halles...畢竟還是食物最重要囉
我對地中海菜的好印象源自:PlumpJack@San Francisco
中午去非常非常的划算,價格跟這兩家差不多,但是菜色好太多
我們三人點兩份,他還會細心的把每份菜直接分成三份
每份都有presentation...為什麼堂堂DC....沒有這樣的餐廳呢....
為什麼好餐廳都集中在加州跟紐約.....
不過我去吃的時候對於西方菜色還不了解,自己也不會做,
有機會再吃一次的話,不知道還會不會有這麼夢幻的印象...
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